الرئيسية / اخبار / خبراء الصحة يحذرون من بدائل السكر الوهمية
8cb0d192b2dc4a0e65911179c7edcdce34454 660x330 - خبراء الصحة يحذرون من بدائل السكر الوهمية

خبراء الصحة يحذرون من بدائل السكر الوهمية


متابعة ـ واع


إذا كنت ممن يلجؤون إلى بدائل السكر، مثل المحليات الصناعية، حتى تتفادى استهلاك قدر كبير من السعرات الحرارية، فأنت مدعو إلى الحذر وعدم الانسياق وراء هذا “الوهم الصحي”، بحسب خبراء.


وبحسب مواقع اجنبية، فإن “المحليات الصناعية” لا تخلو من المخاطر، كما أن بعض الأنواع تحتوي نسبة لا يستهان بها مثل السكر الأسود وشراب الصبار.


ويجري إنتاج السكر الأسود بالاعتماد على العصير المستخلص من قصب السكر، ولا تخضع هذه المادة المحلية السمراء لعملية التصفية المكثفة على غرار السكر الأبيض.


ويحافظ السكر الأسود على كثير من العناصر المغذية بفضل عدم إخضاعه للتصفية، لكن المفاجأة الصادمة هي أن 90 في المئة من مكوناته عبارة عن سكر، أي أنه ليس بديلا مثاليا.


أما شراب الصبار، الذي يستخدمه المواظبون على الحمية، فتصل فيه نسبة السكر إلى 70 في المئة، كما أنه يضم عددا أعلى من السعرات الحرارية بواقع 1.5 مرة مقارنة بالسكر العادي.


ويفضل بعض الناس شراب الصبار، بذريعة احتوائه على سكر الفاكهة أو ما يعرف بـ”الفريكتوز”، وهو مكون أفضل من “الغليكوز” الذي يرفع مستوى السكر في دم الإنسان.


ومن شأن الإكثار من هذا الشراب أن يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي والسكري، فضلا عن ارتفاع ضغط الدم وعُسر شحميات الدم.


شبكة عراق الحرية

شاهد أيضاً

9434f7a7e11fe61791d318c45682ff42 310x165 - مجلس محافظة النجف يصوت على الموازنة الاستثمارية المحلية

مجلس محافظة النجف يصوت على الموازنة الاستثمارية المحلية

  النجف الأشرف ـ واع صوت مجلس محافظة النجف الأشرف في جلسته …

اترك تعليقاً